Alge

Alge su bogate proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima te zato sve popularniji dodatak prehrani. Jedna od najpoznatijih algi je spirulina koja se često koristi kao dodatak prehrani za povećanje energije i jačanje imuniteta, a obiluje proteinima i antioksidansima.

Ljubitelji azijske kuhinje dobro poznaju nori alge. Ove tanke alge koriste se za pripremu sushija, a bogate su jodom koji doprinosi zdravlju štitnjače. Kombu je još jedna vrsta alge koja se često koristi u japanskoj kuhinji, posebno u pripremi temeljaca i variva, a poznata je po bogatom mineralnom sastavu.

Chlorella pomaže u uklanjanju teških metala iz tijela te je bogata klorofilom koji doprinosi zdravlju kože i probavnog sustava, dok se kelp alga koristi kao dodatak prehrani za poboljšanje funkcije štitnjače i metabolizma.

Koristiš li ih kao dodatak prehrani ili u kulinarske svrhe, alge su nutritivno bogat izbor koji doprinosi zdravlju i vitalnosti. Istraži razne vrste algi i pronađi onu koja najbolje odgovara tvojim potrebama.